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直接看圖說故事，一盤有近乎完美的薄薄麵衣的煎餃，搭配一碗完全合我胃口的酸辣湯。
因課堂狀況不佳而低氣壓的心情，正式被這樣的組合成功扭轉！
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漂亮的麵衣讓我連拍好幾張，光是看這盤煎餃上桌，心情愉悅值就至少上升十個百分點。
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接著小心翼翼用筷子撕開其中一個煎餃，一邊留意不要讓薄脆的麵衣掉到桌上。
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特別多拿了一只裝沾醬的小碟子，就為了要一個接一個煎餃慢慢裝入、細細品嚐。
當然，還要沾著辣度蠻足夠的辣味醬油一起吃，一邊吃、一邊感受水餃皮的嚼勁、醬料的
辣度與內餡的鮮美。
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酸辣湯也是料多味美，湯本身沒有過度勾芡，裡面的配料與湯頭也煮到十分入味，每一種
切絲的蔬菜又保留鮮脆的口感，瘦肉又不過柴。
酸度與辣度都調整的恰到好處，溫和中帶著慢慢在口腔蔓延的酸辣與香氣，確實是一碗值
得細心品味的好湯：）
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約花了半個多小時，慢慢品嚐完這下課（/下班）後的一餐，完全有被美食療癒壞心情的
愉悅與歡快感。
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在熟悉的煎餃店用完餐後，也轉移陣地，到同一條街的咖啡店，為自己點一杯最近很喜歡
的脆糖奶霜咖啡，咖啡不額外加糖，慢慢喝等到冰塊都融化後，整杯的味道還是很香醇、
濃郁。
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