[閒聊] 外送生意in上海

作者: darwin0711 (達爾文)   2019-10-31 12:02:38
最近幾天嘗試了food panda,速度蠻快的,一單收30Ntd。
我點的是比較遠的餐廳,算一算,該給人賺就給人賺,這讓我想起之前在上海認識的一位餐飲業台灣前輩。
在扣除掉失敗經驗後,他把店面當央廚,只做外送,至少十年前的事了。
上海人對異國料理接受度頗高,我覺得他選對路線了,這是當時。
後來因為一些經營理念,他就消失在人海中。
共利一直都是我很在意的點。
挑個餐廳再叫一次food panda看看吧。
是說我附近有白吃貓的點可以考慮,這種燒錢補貼的戰爭在台灣,晚了對岸不只一個車尾燈。
作者: FlynnZhang (●—●)   2019-10-31 12:23:00
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