[正經] 煎蛋模正確用法 voohong PTT批踢踢實業坊

[正經] 煎蛋模正確用法

作者: voohong (vhlhong) 2019-04-10 22:04:08

我其實喜歡吃全熟煎蛋
不過煎到後來都會變炒蛋
昨天無聊買了個煎蛋模
難得學妹今天又來練完就餓了
就一個人跑回去弄個蛋料理
http://i.imgur.com/ZKqf0KO.jpg
只是好像蛋黃都煎不熟？
還是我煎蛋模方式用錯了？

作者: mono5566 (曼娜) 2019-04-10 22:06:00

用原本的方法煎油放多點頂多變炸蛋

作者: altecaux ( ) 2019-04-10 22:06:00

那個本來就很難用而且煎出來的蛋白口感都很怪不要用模反而比較好吃邊邊才會脆脆的

作者: mepass (努力浪費人生) 2019-04-10 22:13:00

煎蛋有方法的啊

作者: fattyfatty (小胖子) 2019-04-10 22:14:00

旁邊加點水加鍋蓋用蒸氣蒸熟

作者: mepass (努力浪費人生) 2019-04-10 22:14:00

鍋子先用餐巾紙塗油熱鍋後直接在鍋上打蛋小火慢慢煎就很漂亮

作者: altecaux ( ) 2019-04-10 22:15:00

建建控油吃水煮蛋才少油

作者: mepass (努力浪費人生) 2019-04-10 22:15:00

根本不用什麼模

作者: jumisui (jumisui) 2019-04-10 22:17:00

你放在圓形模煎吧，蛋很圓欸你要翻過來啊

作者: ray90910 (秋風夜雨) 2019-04-10 22:18:00

為什麼要把蛋黃煎熟QQ不熟比較好吃R

作者: voohong (vhlhong) 2019-04-10 22:19:00

全熟蛋才是正義

作者: WNmime 2019-04-10 22:20:00

半熟才好吃喔

作者: corydoras09 (一劍籙魂) 2019-04-10 22:21:00

濃稠又腥臭的蛋汁阿斯

作者: mono5566 (曼娜) 2019-04-10 22:21:00

全熟蛋謝謝

作者: jumisui (jumisui) 2019-04-10 22:22:00

我一直都是個大氣的人，即便你今天背著我說我壞話，我還是來推你的文。我記得你健身、養狗養貓彈吉他也順便噓我

作者: voohong (vhlhong) 2019-04-10 22:22:00

難得這次和mono同調了，不過我不介意煎蛋放香菜

作者: Beanoodle (屏東尼大目小栗旬) 2019-04-10 22:23:00

學妹圖呢

作者: voohong (vhlhong) 2019-04-10 22:23:00

拍了你去警局保我？做完筆錄應該會給警局五星

作者: Beanoodle (屏東尼大目小栗旬) 2019-04-10 22:25:00

當然 Y

作者: voohong (vhlhong) 2019-04-10 22:29:00

http://i.imgur.com/5ih0ubN.jpg 之前的新聞，眼睛有點像她喇，大概是john

作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2019-04-10 22:29:00

警察筆錄訊問快速親切手銬緊度適中而且女警胸部很大嗎？

作者: voohong (vhlhong) 2019-04-10 22:30:00

看得出女警有常練深蹲，應該PR有到體重兩倍以上

作者: jumisui (jumisui) 2019-04-10 22:30:00

你騙誰？這麼美，快追啦，要負責喔

作者: altecaux ( ) 2019-04-10 22:38:00

蛋模煎出來的都難吃跟不用蛋模的差一百萬倍

作者: mono5566 (曼娜) 2019-04-10 22:39:00

https://imgur.com/rXb6N2z.gif

作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2019-04-10 23:11:00

https://i.imgur.com/8kZGZqI.png 蛋：咕...殺了我...

作者: fattyfatty (小胖子) 2019-04-10 23:45:00

https://i.imgur.com/u9OEhG0.jpg

作者: square1972 (wAgAmAmA) 2019-04-11 00:13:00

https://i.imgur.com/xHRGVxI.jpg 沒有蛋模邊邊焦焦很讚～

作者: virtueKyoKo (黎明來臨前) 2019-04-11 00:17:00

鍋子溫度要拉高.再下蛋.(蛋模真的不好用)你可以把蛋白&蛋黃攪一起再煎.就可以熟了如果是電磁爐.那溫度有限電鍋可以蒸蛋. 烤箱可以烘蛋. 做到膩...先前感冒.索性買鹹蛋

作者: altecaux ( ) 2019-04-11 00:33:00

小白感冒還沒好ㄇ@@ 過好久ㄌ耶

作者: virtueKyoKo (黎明來臨前) 2019-04-11 00:57:00

已經好了啦，但是鹹蛋買好多

作者: altecaux ( ) 2019-04-11 01:03:00

ㄛㄛ多買幾顆皮蛋跟雞蛋做成三色蒸蛋三色蛋好ㄘ

作者: virtueKyoKo (黎明來臨前) 2019-04-11 01:05:00

之前婆婆常煮，不過感冒好了就不想吃蛋了

作者: altecaux ( ) 2019-04-11 01:07:00

做三色蛋給室友當午餐便當菜吃敢嫌棄不吃小白揍他

作者: virtueKyoKo (黎明來臨前) 2019-04-11 01:09:00

他只要有烘蛋就非常開心了

作者: altecaux ( ) 2019-04-11 01:09:00

XDDDDD 室友真是好隊友

作者: virtueKyoKo (黎明來臨前) 2019-04-11 01:13:00

據說是的

作者: ken720331 (肯) 2019-04-11 02:13:00

學妹

作者: Jenny0725 (Jenny瑄) 2019-04-11 10:03:00

很像麥當勞早餐廣告

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