[閒聊] 成功拉!!!! 我的粉紅牛排!
作者: yoanzhong (Frank Castle法è˜å…‹åŸŽå ¡) 2018-09-02 18:37:40
https://i.imgur.com/8CwZr4v.jpg
從以前開始煎牛排就覺得 喔~ 那些YT還是什麼廚神之類很厲害
一直都有辦法煎出粉紅又爆汁的牛排
好吃的炸~
昨天跟朋友去好事多怒搬一堆牛排回家 打算這個月都吃牛排度日 爽死惹~
然後就複習影片個三次左右 順便等牛排解凍
https://www.youtube.com/watch?v=ShwT6lEd6Y8
接著直接扔下去煎 照著影片上的方法去煎 直接就變粉紅色了
當然 牛排剛煎好一定馬上會想開刀 錯惹~
最好是靜置跟煎同等的時間
人家煎4分鐘 結果我搞快10分鐘...
當然就等十分鐘後開刀 然後一把放入嘴巴 歐幹 吞下去之後
直接在打開一片乾酪放在嘴巴解油膩 整個爽死惹
牛肉的香~ 椰子油跟奶油綜合起來的特殊香味襯托牛排的甜美
噢幹 好吃到不行阿!!!!!!!!
原來都是我煎的牛排太小塊了拉 煎大塊一點就會粉紅色了嘛
我這個月不想再吃到雞肉了 我要吃牛排跟豬里肌度過這個月
目前還差7KG 幹 加油!!!!!
從以前開始煎牛排就覺得 喔~ 那些YT還是什麼廚神之類很厲害
一直都有辦法煎出粉紅又爆汁的牛排
好吃的炸~
昨天跟朋友去好事多怒搬一堆牛排回家 打算這個月都吃牛排度日 爽死惹~
然後就複習影片個三次左右 順便等牛排解凍
https://www.youtube.com/watch?v=ShwT6lEd6Y8
接著直接扔下去煎 照著影片上的方法去煎 直接就變粉紅色了
當然 牛排剛煎好一定馬上會想開刀 錯惹~
最好是靜置跟煎同等的時間
人家煎4分鐘 結果我搞快10分鐘...
當然就等十分鐘後開刀 然後一把放入嘴巴 歐幹 吞下去之後
直接在打開一片乾酪放在嘴巴解油膩 整個爽死惹
牛肉的香~ 椰子油跟奶油綜合起來的特殊香味襯托牛排的甜美
噢幹 好吃到不行阿!!!!!!!!
原來都是我煎的牛排太小塊了拉 煎大塊一點就會粉紅色了嘛
我這個月不想再吃到雞肉了 我要吃牛排跟豬里肌度過這個月
目前還差7KG 幹 加油!!!!!
作者: kerycheng (kk) 2018-09-02 18:50:00
之前我煎牛排也超認真煎油、奶油、大蒜、香草每面各煎兩分鐘，來回幾次之後拿起來放四分鐘小火回煎兩分鐘，切開粉紅色超漂亮結果我媽說「我不敢吃太生的」.....幹
作者: Altair ( ) 2018-09-02 18:54:00
靜置是很重要的步驟!
作者: claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇) 2018-09-02 19:02:00
讚讚
作者: Noemi1106 (超級喜æ¡) 2018-09-02 19:09:00
讚讚讚
作者: henkyu (Yu) 2018-09-02 19:16:00
我煎荷包蛋十次才成功一次 你叫我情何以堪 唉嗆爽沒 = =
作者: WNmime 2018-09-02 23:15:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 我的美多惹作者: fatfree (keep perfecting) 2018-09-03 10:22:00
看起來太熟了 好牛排要三分以下才好吃樓上這個不錯 外皮焦黑點更棒 配上蘑菇奶油菠菜