一部分是因為現在飲食走低醣或斷醣生酮路線
另一部分是不太有時間
所以最近自己動手的料理不是涼拌就是電鍋蒸一蒸就好
例如，把綠色葉菜洗完了，簡單切段就丟進電鍋跟帶殼雞蛋蒸一會，起鍋淋上大量橄榄油泡蔥姜椒蒜，補點鹽巴。
對我來說有辣就好，起油鍋要洗，麻煩，要補充脂肪就幹脆直接喝橄榄油，50g早晚兩三次的喝，反正一般橄榄油很便宜。
綠色葉菜簡單蒸一下就能嚼了。
動物性脂肪加蛋白質隨便買個梅花肉片跟香辛類佐料蒸一下就好。
雞蛋直接蒸熟幾顆，蛋白質跟其他維生素或色胺酸等來源基本確保。
真是好懶好簡單的飲食啊~