很多人可能只會想，最重要的是食材。
像買得起食材啦，找的到食材啊。
不過，會忽略的是，做菜是需要空間的。
也就是廚房。
所有的廚具和餐具都很佔空間。
廚餐具的擺放空間與配置，也常常是一種權力支配和分配啊。
所以，每次我回到台灣，就不會做菜了。
在老媽的廚房裡，永遠只有當跑堂和助手的份。
哈....
作者: ann30324 (Ann ) 2016-11-18 13:39:00
我喜歡開放式廚房 有吧檯那種
好的廚具也很重要我想要中島式的，可是那要很大的空間
作者: ann30324 (Ann ) 2016-11-18 13:43:00
一定要有烤箱！
作者:
charaq (夾惹Q)
2016-11-18 13:43:00廚房真的很重要
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 13:45:00QQ
烤箱是歐式的廚房。我一直覺得我媽最想要的廚房，是有大灶和大鼎的....
作者:
ausstin (腦弱臭酸肥宅)
2016-11-18 13:46:00最近開始學，感覺準備比煮還累-_-||
作者: ann30324 (Ann ) 2016-11-18 13:47:00
備料比較麻煩
作者:
ausstin (腦弱臭酸肥宅)
2016-11-18 13:49:00流理台太矮，切菜都要把腳張開(///▽///)
看煮什麼啦！其實台菜很搞工...看起來沒什麼的，真的要
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 13:52:00幫奧斯丁QQ，我是超懶得煮了，幾乎只做年夜飯
作者: ann30324 (Ann ) 2016-11-18 13:52:00
我也要吃～
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 13:54:00熊羊，在這點上，我比你慘，永遠只能回味了
作者:
ausstin (腦弱臭酸肥宅)
2016-11-18 13:54:00很累就是了 切的２２６６ 坐著感覺更難出力
Alte也是內行的...切菜會用到腿的力道。:)老狗，這種事情還是只有上了年紀，又飄泊過才懂啊。
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 13:59:00倒是以前過年回老家，都是我在煮
這個超厲害。老實講，老家的廚具我幾乎都不會用。不過大鼎和大灶可以催粿....這我倒是知道，只是不會用...
作者: ann30324 (Ann ) 2016-11-18 14:02:00
我覺得老式廚房太低 弄一餐腰都快斷了
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 14:02:00不一樣啦，我當過廚師奧斯丁坐著先把材料切好啊
作者:
ausstin (腦弱臭酸肥宅)
2016-11-18 14:04:00沒試過捏 感覺手肘卡卡的吧？
作者: ann30324 (Ann ) 2016-11-18 14:06:00
會做飯的男人都4好男倫O/////O
作者:
ausstin (腦弱臭酸肥宅)
2016-11-18 14:06:00阿g師？
作者: ann30324 (Ann ) 2016-11-18 14:07:00
老狗鼠贖-////-
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 14:09:00辦桌菜是十幾歲寒暑假有打工幫忙，後來做北方麵點
作者:
ausstin (腦弱臭酸肥宅)
2016-11-18 14:10:00我還在燙青菜跟水煮肉的階段-_-||
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 14:10:00奧斯丁，不用一定要在流理台切啊XD
老狗，你轉行還轉真大。北方麵點？刀削麵？拉麵？包子
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 14:11:00⊙_⊙蘿蔔糕不好做咧！
作者: ann30324 (Ann ) 2016-11-18 14:12:00
可以在奧嫂腰上放沾板
作者:
ausstin (腦弱臭酸肥宅)
2016-11-18 14:12:00-_-||
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 14:13:00熊羊，中式麵點我幾乎都會啦
作者:
zanns (苞可摸 GO)
2016-11-18 14:13:00大鼎是光明鼎嗎!?
作者:
ausstin (腦弱臭酸肥宅)
2016-11-18 14:13:00我只知道好像要再來米粉
作者:
heartlock (heartlock)
2016-11-18 14:14:00(靜靜看這一串不敢講話
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 14:16:00哈哈心鎖哈哈
作者:
ausstin (腦弱臭酸肥宅)
2016-11-18 14:17:00心姐也是菜鳥嗎
作者: ann30324 (Ann ) 2016-11-18 14:18:00
亂入不成功QQ
作者:
heartlock (heartlock)
2016-11-18 14:18:00超菜(摀臉
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 14:18:00Ann拍拍羨慕心鎖
作者:
heartlock (heartlock)
2016-11-18 14:21:00老狗 哩來哩來 有人煮給我吃我再分你一些
作者: ann30324 (Ann ) 2016-11-18 14:21:00
好奇問 你們調味會很規矩嗎 我都是憑感覺啦哈哈
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 14:23:00不食嗟來食不會調味多試味道就好啦
作者:
saddog (100=20+80)
2016-11-18 14:25:00像戈登家的那種廚房多棒啊啊啊啊
作者: ann30324 (Ann ) 2016-11-18 14:25:00
那如果是調醬汁呢？
作者:
ausstin (腦弱臭酸肥宅)
2016-11-18 14:26:00問個菜鳥問題(￣-￣) 平底鍋是不是要用木頭鏟？
作者:
saddog (100=20+80)
2016-11-18 14:27:00看你平底鍋的材質
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 14:27:00就算有食譜最好也先試味道啦，連調肉餡也是啊試完在呸呸呸...就好了
作者: ann30324 (Ann ) 2016-11-18 14:28:00
有漆的最好不要用鐵鏟
作者:
ausstin (腦弱臭酸肥宅)
2016-11-18 14:28:00沒記耶 不沾鍋之類的 只記得洗不能用金屬刷
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 14:28:00奧斯丁不順手可以用筷子，更好炒
作者:
heartlock (heartlock)
2016-11-18 14:29:00沒有施捨的意思啊 是我都吃別人施捨的.. :~
作者:
ausstin (腦弱臭酸肥宅)
2016-11-18 14:29:00我現在還沒炒過都在水煮
老狗太厲害了。蘿蔔糕，我用的是我奶奶的食譜啊....比較麻煩的是抓蘿蔔的水份...
作者: ann30324 (Ann ) 2016-11-18 14:30:00
有人會養鍋嗎
作者:
ausstin (腦弱臭酸肥宅)
2016-11-18 14:30:00在想要去買一下廚具
作者:
dogp (撈好回台)
2016-11-18 14:30:00熊羊，吾少也賤，故能多鄙事QQ老麵麻煩啦…又不是要做德式麵包
其實我會做包子和麵條啦！但是就很一般....德式麵包不用老麵啊！這邊超市很多配好的酵母....
作者:
tkdiven (立志當米蟲)
2016-11-18 17:29:00真的，不是自己的廚房真的煮不下去