[閒聊] 什錦麵

作者: shukevin (被毀容的武大郎)   2016-08-17 20:20:33
我很愛吃什錦麵,就是台語的雜菜麵,
只要吃麵,店家有賣什錦麵,我就一定點來吃,
不過新竹很少有這種麵,或許很少吃小攤,基本上我沒看過,
結果同事說要買路竹很有名的什錦麵,美食節目介紹很多次了,
所以我請他帶了一碗,拿回來後我整個傻眼…
所謂的什錦麵,裡面只有肉絲、蛋、小肉焿一兩個,一點點豬肝…
而且還有餛飩(?)
蝦子呢? 魚板呢? 透抽呢? 蚵仔呢? 文蛤呢?
我要餛飩幹嘛啦!
用的還是白麵!!!!
湯頭就更不用說了,一點湯頭的感覺都沒有,
上網一看,還真是新竹最有名的什錦麵…
到底是天龍國的什錦麵給的料太豐富?
還是什錦麵本來就像新竹這樣?
大家吃的什錦麵裡面都有什麼?
作者: Harrywu119 (茶茶o'_'o)   2016-08-17 20:21:00
什錦麵小秘密
作者: sleeplesser (嚮往蔚藍之海的企鵝冬冬)   2016-08-17 20:24:00
吃不起什錦麵 只吃得起豆菜麵 麵條豆芽醬油 沒惹
作者: Harrywu119 (茶茶o'_'o)   2016-08-17 20:25:00
我吃過陽春麵 真的只有麵跟湯
作者: RayRayisGay (瑞瑞不是甲甲)   2016-08-17 20:26:00
我都吃白飯加醬油
作者: jean0923 (5GGY768)   2016-08-17 20:26:00
我跟樓上一樣
作者: Harrywu119 (茶茶o'_'o)   2016-08-17 20:26:00
在打顆生蛋 阿斯
作者: heartlock (heartlock)   2016-08-17 20:27:00
沒吃過什錦麵 超愛鹽水豆菜麵
作者: s2cbu (yesman)   2016-08-17 20:27:00
是麵非麵
作者: genie529 (我有大象鼻子ㄛ!)   2016-08-17 20:27:00
拌豬油很香
作者: Princesshaha (看似獨立其實超級媽寶)   2016-08-17 20:28:00
我帶你吃肉絲乾拌麵,我就是一次吃兩碗,之前胖了7公斤^_^
作者: claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)   2016-08-17 20:28:00
南部的該有的都有加
作者: Mews (On Your Own)   2016-08-17 20:31:00
路竹不是在高雄嗎?
作者: sleeplesser (嚮往蔚藍之海的企鵝冬冬)   2016-08-17 20:32:00
心鎖也懂豆菜麵?! 不愧同樣都是負二代 窮人美食啊~~~
作者: laurenceliu (催眠大師 Q'_'Q)   2016-08-17 20:32:00
路竹不是在高雄嗎
作者: darwin0711 (達爾文)   2016-08-17 20:38:00
作者: square1972 (wAgAmAmA)   2016-08-17 20:39:00
作者: darwin0711 (達爾文)   2016-08-17 20:40:00
這個月在家裡附近吃的,你想要的料基本都有,麵選的不錯,並且沒有肉庚餛鈍這種怪東西,70良心價
作者: COLONELLIU (大鵰降臨)   2016-08-17 20:42:00
像鍋燒意麵那種
作者: megreen (米格林輪胎★=(っ′ω`c))   2016-08-17 20:43:00
沒吃過,感覺好豐富哦
作者: darwin0711 (達爾文)   2016-08-17 20:43:00
不要輕易相信任何新竹的食物(已哭
作者: heartlock (heartlock)   2016-08-17 20:53:00
冬冬是台南人嗎?
作者: mamajustgo (不是武藏 是又八)   2016-08-17 20:53:00
……新竹的食物到底多可怕O.O
作者: sleeplesser (嚮往蔚藍之海的企鵝冬冬)   2016-08-17 20:54:00
不是呢,但在台南三年
作者: heartlock (heartlock)   2016-08-17 20:54:00
新竹不是該吃鴨肉麵?
作者: YRRR (ˊ_>ˋ)   2016-08-17 20:59:00
宜蘭我吃什錦炒意麵 我愛花枝
作者: bluemoon2006 (明鏡止水)   2016-08-17 21:01:00
新竹以前是信義牛肉炒麵賣的雜菜麵好吃,但老老闆過世換兒子接手之後,甚麼都變了......
作者: peda (日付剪貼ing)   2016-08-17 21:24:00
你要的那好像是海鮮鍋燒麵
作者: shukevin (被毀容的武大郎)   2016-08-17 21:30:00
作者: square1972 (wAgAmAmA)   2016-08-17 21:37:00
同一家啦,排骨也很好!
作者: peda (日付剪貼ing)   2016-08-17 21:40:00
你家附近來佳老闆娘的一碗鍋燒麵有蝦有魚板有菜有蛋一碗70元 關廟麵或意麵可選其他的待有心人士搜羅介紹。但這種麵自家煮最料好實在
作者: bluemoon2006 (明鏡止水)   2016-08-17 21:47:00
但我覺得來佳好鹹哪~
作者: peda (日付剪貼ing)   2016-08-17 21:48:00
是厚 可以跟老闆娘說啊。只要不指揮她做菜都還ok的我常說要炒飯不要蔥 要炒米粉不要大蒜XDDD
作者: bluemoon2006 (明鏡止水)   2016-08-17 21:50:00
pedal,路口對面的金星小吃可以吃吃看,他的乾麵跟骨仔肉湯不錯,我小學就吃到現在的peda
作者: peda (日付剪貼ing)   2016-08-17 21:53:00
金星小吃嗎??好哦 我去找找:)我吃來佳還有個原因是我喜歡老闆娘 很性格XDDD

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