Fw: [實驗] hot plate(25*25cm)上放不鏽鋼盤無法加熱 candy88257 PTT批踢踢實業坊

Fw: [實驗] hot plate(25*25cm)上放不鏽鋼盤無法加熱

作者: candy88257 (阿泰斯) 2016-12-10 00:06:04

※ [本文轉錄自 Chemistry 看板 #1OI1prVO ]
作者: candy88257 (阿泰斯) 看板: Chemistry
標題: [實驗] hot plate(25*25cm)上放不鏽鋼盤無法加熱
時間: Wed Dec 7 22:30:10 2016
小弟用hot plate(25*25 cm)上放高型燒杯(3L)，加熱液體大概200CC，加熱到130度，幾分
鐘就到達溫度了，
但是，改用不鏽鋼盤(29x23x5 cm)放在hot plate(25*25 cm)上，液體依樣200CC，加熱到
130度，加熱8小時以上，溫度都還無法到達...，而且大概才到70幾度而已...
有用溫度器量測hot plate各個邊與角的溫度，都有達到130度，
請問為何會這樣@@?
小弟想把燒杯換成底面積更大、深度更淺的方盤...，結果用不鏽鋼盤加熱不上去...
請問有建議的容器嗎!?
感謝!

作者: jew710934 (Jew) 2015-12-08 03:25:00

散熱太快?

作者: timuwtpirt (提姆化工學渣) 2015-12-08 09:59:00

heat loss 太大熱對流速率與表面積呈正比，你用鋼盤，與空氣接觸面積變大很多+液體揮發會吸熱，溫度上不去正常

作者: candy88257 (阿泰斯) 2015-12-10 00:05:00

感謝! 那請問有沒有推薦的容器呢?

作者: gamer 2016-12-10 00:27:00

加個蓋子怎樣。

作者: YJM1106 (YM) 2016-12-10 11:23:00

你鋼盤5公分厚?！

作者: candy88257 (阿泰斯) 2016-12-10 16:06:00

超薄的...，頂多1 mm內...更正 0.4 mm

作者: tomdanny75 (毛a( ′-`)y-～) 2016-12-10 21:17:00

接觸面積？導熱效果會是可能嗎？

作者: YJM1106 (YM) 2016-12-11 00:08:00

拍個照吧看看吧

作者: furio (void) 2016-12-11 07:19:00

不鏽鋼盤如果底部不平整的話,就要考慮空氣導熱率低的問題換個方式說燒杯到熱源中間有空隙,熱導率就下降

因為你太高估hot plate了 hot plate不見得整面加熱你用大不鏽鋼盤等於加熱面積一樣散熱面積過大看你200cc加熱到130要幾分鐘你就知道效率多低可以的話還是燒杯加熱完再倒到別的地方吧

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