板友佛跳牆冰冰箱會變果凍喔？！ kevinlee2001 PTT批踢踢實業坊

作者: kevinlee2001 (零白夜) 2026-01-17 19:15:45

昨天尾牙包的佛跳牆
剛剛拿出來看變一塊？！
https://i.imgur.com/IKM6vSv.jpeg

作者: yulis (笨蛋尤莉絲) 2026-01-17 19:16:00

對ㄚ加熱就溶了

作者: surimodo (好吃棉花糖) 2026-01-17 19:16:00

膠質夠多就會

作者: Chibistars 2026-01-17 19:19:00

彈跳甲魚湯

作者: yulis (笨蛋尤莉絲) 2026-01-17 19:20:00

高級點的會用花膠敖低級的用雞腳

作者: Bronya (布洛妮婭·扎伊切克) 2026-01-17 19:24:00

711一些微波食品有湯的微波前也是果凍噎

作者: dear133 (miya52) 2026-01-17 19:48:00

對啊！以前大陸料理雞凍……就是這樣來的就是雞湯冬季有雪冰凍後來放冰箱任何肉類湯都會如此牛凍也是

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