[閒聊] 本日拉花
作者: charlie1667 (数狙) 2025-11-16 17:48:17
今天磨豆刻度拉到一般濃縮咖啡用的2.5倍左右
咖啡粉也不上把手不加壓
直接放進濾杯裡重力萃取
粉水比從1：2拉開到1：15左右
不加牛奶
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大概是這樣
配方：
Hario switch開 預熱+熱水100度
0：00 水50g
0：30 水50g
1：00 關switch 水100g
1：45 開switch 流完大概2：00
2：00 關switch 水100g
2：30 開switch流完
咖啡粉也不上把手不加壓
直接放進濾杯裡重力萃取
粉水比從1：2拉開到1：15左右
不加牛奶
大概是這樣
配方：
Hario switch開 預熱+熱水100度
0：00 水50g
0：30 水50g
1：00 關switch 水100g
1：45 開switch 流完大概2：00
2：00 關switch 水100g
2：30 開switch流完
作者: NekomataOkay (u) 2025-11-16 17:49:00
我的switch很容易過翠欸現在基本都把它當一般濾杯了
作者: yulis (笨蛋 尤莉絲) 2025-11-16 17:49:00
漏鳥了
作者: charlie1667 (数狙) 2025-11-16 17:50:00
今天隨便沖 流完3：00的時候還有香氣 萃取不足；；
作者: PogChampLUL (火車站肥宅) 2025-11-16 17:50:00
好漂亮喔
作者: NekomataOkay (u) 2025-11-16 17:50:00
3分鐘已經是過翠了吧
作者: PogChampLUL (火車站肥宅) 2025-11-16 17:50:00
像湖面一樣
作者: NekomataOkay (u) 2025-11-16 17:50:00
但你用的豆子不清楚