Re: [閒聊] 火鍋店技術成分在哪?

作者: ilovemami (噁爛肥宅)   2025-10-21 16:52:05
火鍋店的門檻很低
食材基本上是讓客人自己煮的
後廚壓力比較少
然後火鍋料就那些
人事成本比較好控制
作者: walter741225 (瓦特)   2025-10-21 16:57:00
對阿 這點真的好 只要原料不要爛
作者: tsairay (火の紅寶石)   2025-10-21 17:57:00
主要是不需要廚師,這個蠻重要的

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