Re: 肉燥飯跟滷肉飯差在哪 forsakesheep PTT批踢踢實業坊

Re: 肉燥飯跟滷肉飯差在哪

作者: forsakesheep (å®¶è£¡è¹²é¯å»¢è‚¥å®…) 2025-08-16 13:24:14

肉燥=切碎的五花肉
滷肉=條狀五花肉
控肉=一大塊五花肉
這樣分吧
※ 引述《Exmax1999 (兩千)》之銘言
: https://i.imgur.com/A6Rm3gd.jpeg
: 這家店說北部叫滷肉飯南部叫肉燥飯
: 然後這家店主打南部肉燥飯還附上圖片
: 南部人是不是____啊
: 那麼大塊的肉你跟我說是肉燥飯

作者: MeiHS (囧) 2025-08-16 13:25:00

尼們南部人是說滷肉是一大塊阿

作者: kullan (Welcome to Hentai-wan) 2025-08-16 13:27:00

是的滷肉飯是切條的用絞肉還自稱滷肉飯是犯法的

作者: redDest (油宅) 2025-08-16 13:28:00

我喜歡控肉肉噪應該再碎一點吧

作者: forsakesheep (å®¶è£¡è¹²é¯å»¢è‚¥å®…) 2025-08-16 13:31:00

肉燥就是就是切碎吧

作者: as3366700 (Evan) 2025-08-16 13:33:00

滷肉飯還可能有歧異肉燥只有肉渣一種可能而已

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