Re: 一定要冷水下锅?热水下锅肉会柴?补水不能加冷

作者: emptie ([ ])   2025-07-30 14:25:19
※ 引述《maitetsu (まいてつ)》之銘言:
: https://youtu.be/NITkW95_EFI
: 好啦 老飯骨收一收了
: 改聽老師上課吧
: 看什麼勾八菜譜
不是
我看了一下,
雖然實事求是很好,
但真的有人下廚的時候,肉會放著煮那麼久嗎?
30分鐘不是一個太有實際意義的數值吧?
不過我還真沒怎麼想過這個問題,
一般煮湯的時候也不常考慮肉好不好吃,
都是在想這個肉的貢獻能不能讓湯好喝一點……
對不起
作者: Atima   2025-07-30 14:29:00
他煮30MIN 甚麼溝八都是乾的吧
作者: SecondRun (雨夜琴聲)   2025-07-30 14:34:00
要肉好吃的已經買舒肥機了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com