作者:
ttucse ((((>(￣▽￣)<))))
2025-07-28 15:56:11奇怪
吉比花生醬都沒被檢驗出黃麴毒素過
還是吃美國貨大廠的比較安心
北市抽查 福源花生醬檢出「黃麴毒素」超標！
台北市衛生局日前到超市賣場執行「食品中真菌毒素抽驗專案計畫」，共抽驗30件產品，其中有3件花生製品不合格，分別是2件花生粉、1件花生醬，這款花生醬為知名品牌「新竹福源顆粒花生醬」，驗出黃麴毒素B1以及總黃麴毒素超標，引發消費者關注。
由於產品來源商位在桃園，北市衛生局已函請桃園市衛生局處辦，依照規定，檢驗不符「食品中汙染物質及毒素衛生標準」，且販售業者未限期改正，可處3萬以上300萬元以下罰鍰。
台灣氣候高溫潮濕，花生及其製品如花生粉、花生醬、五穀雜糧、堅果類、果乾類等食材容易受真菌毒素汙染，北市衛生局提醒，消費者應選擇信譽良好廠商，購買時確認包裝完整無損毀及發黴；開封後應盡早食用完畢，可保存於乾燥陰涼環境或存放冰箱低溫保存，降低黴菌滋生。衛生局同時呼籲食品業者應落實原物料管控，加強原料驗收、溫溼度監控並採先入先出原則，維護消費者食用安全及自身商譽。