誰會做仙草凍

作者: oz5566 (阿康)   2025-06-27 12:52:42
我之前看教學
先調好仙草水
加入澱粉水煮熟
但我最都會變成燒仙草==
根本無法變成動阿
作者: Smallsh (Smallsh)   2025-06-27 12:53:00
冷卻阿
作者: oin1104 (是oin的說)   2025-06-27 12:53:00
跟冷凍水餃比 哪個比較麻煩
作者: oz5566 (阿康)   2025-06-27 12:53:00
冷卻後就變成勾勾的
作者: reno30918 (reno30918)   2025-06-27 12:53:00
+吉利丁
作者: WindSpread (陽だまりの詩)   2025-06-27 12:53:00
冷凍水餃閉著眼睛都能煮吧
作者: FrogStar (蛙星)   2025-06-27 12:53:00
丟吉利丁作弊啊
作者: waitan (微糖兒>////<)   2025-06-27 12:55:00
仙草汁水糖3000:1000:500 煮滾加玉米粉30g加水攪散伴進去放涼要弄均勻一點可以拿兩個桶互倒
作者: oz5566 (阿康)   2025-06-27 12:57:00
我沒加糖耶 會不會是這原因
作者: waitan (微糖兒>////<)   2025-06-27 12:57:00
講錯1000:3000:500才對
作者: oz5566 (阿康)   2025-06-27 12:58:00
我都做好後加蜂蜜吃幹 粉的問題嗎 我看要去買點粉了
作者: ken890126 (靈魂奸商 路西法)   2025-06-27 12:58:00
糖500是三小
作者: waitan (微糖兒>////<)   2025-06-27 12:58:00
可以買戰船牌玉米粉 蠻好用的要把苦味壓下去啊 雜貨行賣的那種鐵罐裝仙草原汁都很苦
作者: ken890126 (靈魂奸商 路西法)   2025-06-27 12:59:00
我之前用地瓜粉混太白粉也是可以成功
作者: omoikane (今年真是超熱的)   2025-06-27 12:59:00
我都用吉利丁作弊
作者: waitan (微糖兒>////<)   2025-06-27 12:59:00
你沒加糖會變龜苓膏
作者: oz5566 (阿康)   2025-06-27 13:00:00
我喜歡那苦味耶 我有時候直接用原汁對冰水喝
作者: ken890126 (靈魂奸商 路西法)   2025-06-27 13:00:00
糖大概6 7%就很甜了欸
作者: waitan (微糖兒>////<)   2025-06-27 13:01:00
這業務教的比例 實操自己調整就好了
作者: oz5566 (阿康)   2025-06-27 13:02:00
我來買粉看看 順便買點滷包
作者: ken890126 (靈魂奸商 路西法)   2025-06-27 13:04:00
靠邀 調整成那個甜度會糖尿病
作者: bumingjiueli (不明覺厲)   2025-06-27 13:22:00
喬尼

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