上次做的
湯汁真的有差
我經過多方配比整理的
水 糖 醬油 蜂蜜 蠔油 大蒜粉 洋蔥 鰹魚粉 為零
比例要自己試喝
泡一晚上很讚 泡幾天超神

可以當拉麵湯底嗎

自

可以搖一杓在碗底 然後再加其他的湯其實泡過雞蛋的醬汁真的是味道會更上一層

阿還要白芝麻 這湯汁可以直接當冷面汁明天我要來搞冷麵 太熱了

之前是這樣的 我家裡剛好用高壓鍋燉牛肉湯 還沒調味之前我先撇開浮油拿了一碗放冷凍庫 等到凍到有點冰渣後再加上一杓泡雞蛋的醬汁 放上麵條加上幾片牛肉還有一片西瓜 夏天吃這個我瞬間感覺這輩子有了

哀哀 好讚