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[姆咪] 油裡加太白粉

作者: kerycheng (kk)   2025-06-17 12:16:34
前幾天看日本影片學到的炸法
往油鍋裡加太白粉去炸雞丁、雞腿排那些的
炸衣會比裹粉的做法還要薄
口感也比較脆一些
泥板有人試過嗎
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓)   2025-06-17 12:17:00
你島炸杏鮑菇之類的不就是用太白粉
作者: XROCK (□□□□□□□□□□□)   2025-06-17 12:17:00
-2才會在家起油鍋
作者: kerycheng (kk)   2025-06-17 12:17:00
他們都是先裹粉再下去炸吧
作者: loserforever (請大家幫我抓小偷)   2025-06-17 12:20:00
那些粉不是都會沉底嗎
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓)   2025-06-17 12:22:00
他們是先丟粉進油鍋喔==粉會浮起來
作者: dear133 (miya52)   2025-06-17 12:35:00
有沒有注意是不是天ぷら粉專門用的てんぷら天婦羅專門用的粉也是有專門油噢！
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