※ 引述 《LabMumi》 之銘言:
: https://i.meee.com.tw/t6RkZyQ.jpg
: 法式廚藝
: 上次只看到
: https://i.imgur.com/PukZL2C.jpeg
: 這次不小心又看到後面
: https://i.meee.com.tw/pNnIwvv.jpg
: https://i.meee.com.tw/0wOVHNA.jpg
: 姆咪
: 這算法國廚藝嗎
: 有沒有卦
基本上
來台灣的法國人
如果要自己開小餐館
多少會有點改變調味
這是為了迎合大眾口味
如果是特別去高級餐廳
又另當別論了
如果臺灣人到法國
一開始的口味都會需要調適
尤其口味的部分
跟臺灣的發酵類調味(醬油等)不太一樣
大多是果菜跟奶味
尤其乳酪
什麼都會放
什麼都加
所以法國人的骨質疏鬆是世界最低
因為從出生到死都在吃奶喝奶