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Re: [閒聊] 煎東西的麵粉

作者: Hosimati (星詠み)   2025-05-29 12:07:50
用太白粉阿
反正就是馬鈴薯粉、樹薯粉
或者工業風一點用鈦白粉
R-706好像很多人用
做出來顏色會比較漂釀
但是不適合拿來吃
※ 引述《erimow (阿歐伊)》之銘言
: 買哪一種種類有差嗎
: 想用肉裹蛋和麵粉煎東西
:
作者: redDest (油宅)   2025-05-29 12:09:00
靠腰 原來工業太白粉不是吃的那個太白粉 我還想說為什麼加那個
作者: Hosimati (星詠み)   2025-05-29 12:10:00
工業的是二氧化鈦
作者: redDest (油宅)   2025-05-29 12:11:00
別人跟我說的時候沒有加金字邊
作者: Hosimati (星詠み)   2025-05-29 12:14:00
澱粉工業上其實也用的到，澱粉醚化比較穩定
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