Re: [閒聊] 做菜影片一堆人在講油放太多 kerycheng PTT批踢踢實業坊

作者: kerycheng (kk) 2025-05-17 01:57:21

※ 引述《victor87710 (星街的獨角蟲)》之銘言：
: 某些料理YT底下總有人說油加太多很不健康
: 對這些人來說怎樣才算剛好 = =
話說油量是不是跟容不容易巴鍋有關係啊
之前健檢被說少吃點油炸物
然後就想著煮菜的時候少放點油
前幾天煎蘿蔔糕瘋狂巴鍋
每翻一次面就巴一次
感覺越煎越薄

作者: WindowDragon (貼貼) 2025-05-17 01:58:00

鍋子吃的比你還多

作者: waitan (微糖兒>////<) 2025-05-17 01:58:00

你放那麼少當然黏鍋子

作者: kerycheng (kk) 2025-05-17 01:59:00

我倒大概兩湯匙吧，可能是煎比較多塊

作者: THEKYLE (CK) 2025-05-17 01:59:00

鍋子不夠熱

作者: LabMumi (實驗室姆咪) 2025-05-17 01:59:00

去吃魚油

作者: kerycheng (kk) 2025-05-17 02:00:00

鍋子應該夠熱了，我放上去就開始發出滋滋滋的聲音

作者: WindowDragon (貼貼) 2025-05-17 02:01:00

兩湯匙是裝湯的湯匙嗎

作者: A00610lol (paulhuang) 2025-05-17 02:04:00

放太少才會黏鍋子

作者: kerycheng (kk) 2025-05-17 02:04:00

https://i.imgur.com/fLIRwGW.jpeg差不多這種吧，然後再深一點

作者: WindowDragon (貼貼) 2025-05-17 02:04:00

下次改用裝湯的

作者: THEKYLE (CK) 2025-05-17 02:05:00

要熱到滴水水珠會在鍋子上跑

作者: kerycheng (kk) 2025-05-17 02:06:00

你說中式餐館的那種湯匙嗎

作者: WindowDragon (貼貼) 2025-05-17 02:07:00

應該叫湯杓

作者: kerycheng (kk) 2025-05-17 02:12:00

湯勺不會太多嗎

作者: waitan (微糖兒>////<) 2025-05-17 02:15:00

你可以再倒一點就不會黏了

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