作者:
miHoYo (米哈遊)
2025-03-29 20:32:54※ 引述《tzyysang (中島由貴的貝斯效果器)》之銘言:
: https://i.imgur.com/s4Ihqze.jpeg
: 豬肝 豬心 豬舌頭
: 說是低溫慢煮
: 會不會很危險丫
: 而且我覺得
: 熟的比較好吃
: 對丫
:
使用真空低溫慢煮的加熱方式,請避免烹煮海鮮、豬肉等可能含有寄生蟲的食材,因低溫無法完全殺滅;豆類食材因含有植物血球凝集素,其攝取後會在短時間內讓人不適並出現噁心、嘔吐、肚瀉等症狀,要在高溫下才能破壞此物質,故切勿使用慢煮烹調豆類。
感覺像是小日子料理的擺盤
可以先掛號了