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Re: 滷牛腱

作者: Bronya (布洛妮婭·扎伊切克)   2025-03-19 19:38:26
靠北 為啥我做法跟你們不一樣
我網路上抄的
先斷筋
川燙
切片
輔料炒
加醬油 看要不要豆瓣做紅燒
加水加滷包 煮滾之後燉大概一小
真的會軟ㄚ
我都直接弄成牛肉麵
不過冰一晚確實更入味更軟
作者: Kafka00 (Kafka)   2025-03-19 19:39:00
祖國煮法是嗎
作者: chuchu000 (chuchu000)   2025-03-19 19:39:00
差不多吧
作者: yulis (笨蛋 尤莉絲)   2025-03-19 19:41:00
你先切片了ㄚ
作者: Bronya (布洛妮婭·扎伊切克)   2025-03-19 19:44:00
切片所以比較軟嗎
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