Re: 巴沙魚好吃嗎 [姆咪]

作者: Bronya (布洛妮婭·扎伊切克)   2025-03-17 16:07:31
※ 引述《CloseFeather (ルーナに忠誠を)》之銘言:
: 我有認識的也是不吃淡水魚
: 原因就是有土味
: 所以才要用重口味的方式烹調
: 像是水煮魚 酸菜魚 麻辣烤魚
: 鐵板燒那種裹粉炸酥的還是有點土味
: 廉價火鍋也會有巴沙魚 因為便宜量管夠
: 如果吃不出土味的人還蠻適合吃的
巴沙魚跟鯛魚吳郭魚比土味 可以算幾乎沒有了吧
而且說道淡水魚
王剛的店說他的魚都瘦身過才煮
說腥味啥的都在油脂裡面
說不定就比較沒土味了
但是我沒吃過
對ㄚ
等2027

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