[ra m] 中壢 豚戈拉麵 方向很好 但差了點意思

作者: b77889999 (逼機)   2025-02-22 13:54:22
走出麵店差點冷死
只好再吃個讓身體暖起來的東西
http://i.imgur.com/SQlgccT.jpg
$240豚戈酥麻麻拉麵
這碗感覺出個特濃版感覺會很爽
他整個味道的方向很對
辣肉末 香菜 蝦米 洋蔥 這些東西合在一起那辛香味很讚
但強度稍差了點
我感覺如果辣麻濃度都加個20%
那就是妥妥九分以上
糖心蛋不錯
肉口感好 味道就淡了點
麵體我不太喜歡 細直麵但帶湯能力偏弱
變成要主動把料拌進麵上一起吃才夠味
我覺得吧
如果不是像我這種吃到味覺壞掉的
應該會覺得這碗很頂
總之還是不錯 但還差了點意思
沒有看上去那麼暴力
那蝦米跟肉末真的香
好冷 想趕快回家躺床了==
作者: b77889999 (逼機)   2025-02-22 13:55:00
連打兩碗都加麵 好飽 想睡了==
作者: nozomizo (希霙)   2025-02-22 14:10:00
感覺像擔擔麵

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