凌晨点外卖的人群主要是年轻人，
尤其是90后和00后。
年轻人主要活跃在网吧、高校校园、酒吧、社区和办公室等地，
他们表现出很强的消费力和消费嗜好，
深夜点外卖已成为他们的日常生活习惯。
南方游客也是深夜外卖订单的主力人群，
特别是在旅游城市如哈尔滨。
这些游客大多来自广东、福建和浙江等地，
他们主要点烧烤等外卖，
且订单量显著增加。