作者:
oz5566 (阿康)
2024-06-18 12:41:10※ 引述《oz5566 (拿破崙·波拿巴)》之銘言：
: 先把牛肉泡水 泡一小時去除血水
: 冷水下鍋煮到滾撈出 沖洗乾淨之後
: 準備 魯料包 蒜頭 薑 洋蔥切片
: 原本還要聰但家裡沒有了
: 然後蒜薑爆香 炒出香味後下入洋蔥
: 接著加入豆瓣醬 沙茶醬 辣椒醬
: 炒出醬香味後下入牛南
: 反炒均勻帶點微微焦香
: 加入大鍋中 清水微微莫過食材
: 加入醬油蠔油胡椒鹽
: 加入配料 這次我家豆皮杏鮑菇紅蘿蔔
: 大火煮開後小火噸一小時
: 完美
→ Lilchicken: 這兩樣是什麼小
哀 你沒看過我們鞑厨高寒
煮菜是很FREEDOM的
只要味道不會太亂 放啥都可以
杏鮑菇這東西本來就沒啥味道
紅燒 蒜香 奶油 都是吃調味料的味道
放在一起 紅燒餵到本來就比較重 吃起來剛剛好
豆皮也是沒太多未到 放在一起也ok
超好吃完美 董媽==