Re: 拉麵跟牛肉麵到底差在哪

作者: seiko2023 (seiko)   2024-05-13 11:07:57
※ 引述《oz5566 (拿破崙·波拿巴)》之銘言:
: → lovez04wj06: 你還是吃冷凍食品吧
: 哀 一點都不懂現代食品工藝的含金量
: 你雞骨熬五個小時不如雞湯塊一顆
: 店家自己熬是為了訂製自己特色風味
: 人工怎摸碰瓷工業
店家自己熬
除非是全部原材料熬煮
只加鹽巴調味
不然放醬油筍乾那些阿里布達的
一樣也是科技點到爆~~~
只是自以為沒有人工而已....
作者: oz5566 (阿康)   2024-05-13 11:14:00
我就說拉麵廚很多都不會下廚
作者: newz (newz)   2024-05-13 11:21:00
有看過拉麵廚發文盲猜nagi限定王湯裡有哪些調味跟材料自以為美食家,結果他不知道nagi官網都會寫成分,然後我去對答案全錯
作者: cloud654 (cloud)   2024-05-13 11:21:00
我認識在日本拉麵店打工的祖國人說其實全日本豚骨湯頭的店有6成都是買濃縮的 也是一堆人吃不出來還在那瞎吹

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