作者:
Satoman (沙陀曼)
2024-03-28 22:30:08現在看起來粿仔還真的有可能是無辜的 ==
目前常見的案例：玉米、椰子、木耳
粿仔要中標應該只有一種可能，就是粿仔製作過程加了玉米澱粉 ==
但是以往案例都是玉米發酵才會這樣，所以可能性比較低 ==
椰子的話，那家餐廳有椰漿飯之類的東西，只不過椰子也要發酵 ==
木耳的話就比較容易，泡太久就有可能就搞出這個毒素 ==
搞不好木耳或椰子才是關鍵 ==
※ 引述《mer5566 (あめあめふれふれ)》之銘言：
: 米酵菌酸跟發酵食品有關
: 而且一般是在溼熱的夏季才會發生
: 現在還是春季 忽冷忽熱 更不要說台北捏
: 而且粿仔條裡有發酵食品嗎？
: 怎麼越看越像有人投毒？
: 要不然寶林的唐菖蒲伯克氏菌是要累積到多少才能產生多到可以致死的米酵菌酸啊？
: 我很好奇
: 而且粿仔條廠商說其他家進他貨的都沒事