Re: [食記] 中華そば 桐麺

作者: rockyao   2024-03-18 21:41:05
※ 引述《an94mod0 (灯露家的小蠟燭)》之銘言:
: 限定 起司桐玉Formaggi 附蜂蜜 大盛 ¥1350
: https://i.imgur.com/dmbE2DI.jpg
: https://i.imgur.com/oIrLNkx.jpg
: 溫熱的麵條,撒滿披薩用的起司絲再把生蛋打上去
: 拌開後像是焗烤的感覺
: 麵體特別厲害,本身非常Q,軟硬拿捏得很好,不像台灣有些為了嚼勁煮成硬梆梆
: 蛋汁讓麵更加滑順好入口,起司有一點牽絲,口感更濃稠
: http://i.imgur.com/n8COXD6.jpg
: 旁邊附一小碟蜂蜜,直接吃蠻甜的
: 吃到四分之一後全部倒下去拌,再灑一點黑胡椒
: 甜味跟香味跟辣味混合,結果比想像中融洽很多,完全沒有衝突感,甚至還能互相加分
: 整體驚艷的一碗麵
: 另外店員妹妹笑起來超級可愛
: 考慮回國前再來吃一次
待到幾時
我3/26要住大阪一晚捏
有沒有推薦的拉麵R
彌七現在感覺都要排很久不想去排了

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