※ 引述《wwndbk (snoopy養的狗)》之銘言：
: 才不會噴油
: 我每次煎都一定會噴欸
: 我有擦乾+熱鍋下油
:
不用油
皮那面直接下鍋
中小火去煎把油逼出來
喜歡焦一點就大火煎一下
肉那一面大火去煎焦
把肉都煎焦……
看自己喜歡啥撒
這樣就好了

煎的時候記得用鍋鏟壓一下 兩面都是

懶覺姦雞腿