你給我聽好！我的料理是炸鳳尾蝦！
就是蝦子裹碎核果去炸的。
將核果搗碎後裹在蝦肉上，油炸成為金黃色；
不但要考慮核果和蝦肉的比例，高低由溫的調節也需要高度的技術和經驗的。

醬汁ㄋ

那個醬汁，那要先將蘋果、洋蔥等切成末之後，跟各種調味料以絕妙的比例互相調合。