[邊緣] 刺客義大利麵 nobaby PTT批踢踢實業坊

[邊緣] 刺客義大利麵

作者: nobaby (AIJ) 2023-08-18 00:02:17

https://imgur.com/1bR9ScG
第三次嘗試
終於把麵煮成硬硬乾乾的感覺了
總之就是全程中大火然後每次加入番茄汁就煮到乾
然後乾煎到麵體微焦再加入番茄汁
只是鍋子
https://imgur.com/z9CEqYq
應該只能自己偷偷煮被長輩看到應該會被念
不過這個口味有點重不太適合煮太多
吃到後面有點膩==

作者: a5WaGyu (缺錢吃和牛) 2023-08-18 00:03:00

什麼事刺客

作者: RushiaUruha (啾啾啾) 2023-08-18 00:03:00

看起來好硬

作者: wilson4969 (CCRY) 2023-08-18 00:04:00

有加辣椒嗎鍋太小我會麵條剪半

作者: nobaby (AIJ) 2023-08-18 00:05:00

有炒料就辣椒跟蒜頭而已然後醬汁是用番茄糊煮的水其實應該要折一半讓他平均受熱比較好，但是我不太能接受把麵剪短

作者: waitan (微糖兒>////<) 2023-08-18 00:07:00

大師

作者: wilson4969 (CCRY) 2023-08-18 00:08:00

刺客我感覺沒那麼正統剪一下還好主要第一面煎脆比較重要

作者: napacabbage (興奮大白菜) 2023-08-18 00:08:00

大師

作者: sustainer123 (caster) 2023-08-18 00:09:00

分

作者: PogChampLUL (火車站肥宅) 2023-08-18 00:09:00

我也想吃

作者: rayccccc (rayccccc) 2023-08-18 00:09:00

大師

作者: bigbowl ( Gathering Storm。) 2023-08-18 00:11:00

鍋子是特福的嗎

作者: killheken (帥哥誠) 2023-08-18 00:16:00

大師

作者: Excrement35 (好好吃捏) 2023-08-18 00:22:00

大師

作者: rdg1231 2023-08-18 00:24:00

大師

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