你們是吃什麼生魚片 還要把山葵挑掉
一般的本來上面就沒有啊
還是說你們是吃握壽司 板前握壽司那種 調味好的
那師傅調好的應該剛剛好
我自己到欣葉吃 基本上就是傳統一點的 wasabi一塊放在魚片上 然後沾醬油
日本料理店的醬油特別鹹 味道特別好吃
然後推薦nagomi 上次真的第一次吃到飽四小時整整把時間吃完
記得上次有 鮪魚 鮭魚 旗魚 紅甘 青甘(思妤) 鰹魚 水章魚 嘎啦(真鯛)
其中紅甘青甘嘎啦最得我心
鮪魚不能挑肚就是 青甘 鮭魚 紅甘好像都可以跟師傅說

鮪魚赤身好吃 腹肉油處理不好又一堆筋