※ 引述 《miHoYo (米哈遊)》 之銘言：
: 靠杯剛剛吃完飯看到這個
: 笑死
: 台北拉麵宅男484不知道日本拉麵的由來
: 拉麵當初就是中國平價拉麵 路邊攤那種小店
: 在中國拉麵也是平價的代表
: 因為料理技術低 出餐快 定位跟牛丼一樣
: 放到現在拉麵也是路邊攤平民美食阿
: 跑到台灣就變高級料理了喔
: 笑死
: 　
拉麵是支那soba演化出來的
所以現在支那有哪間賣豚骨、味噌、魚介煮干的店家
自稱自己賣的是支那麵嗎？
所以說那種推車路邊攤要怎麼熬魚介煮干啊？

中華そば算嗎

中華そば就只是美化支那而已，其實一樣

中華搜八跟台灣陽春麵差在哪

以前路邊攤也是熬完出來賣，現在幾乎絕跡了也不曉得

台灣怎麼熬湯 日本就怎熬湯啊 問這啥問題就古早味跟創新啊 你到底在氣啥

原來中華そば就是陽春麵的感覺 難怪那次點了很後悔==

魚介煮干不就拿魚干熬湯嘛 台灣路邊攤有機會吧==

https://i.imgur.com/p51tVYi.jpg 在佐賀某商場拉麵吃的是我第一次吃完感覺後悔的拉麵

麵體不同吧，陽春麵應該比較偏鹽水意麵拉麵就比較偏油麵，但油比較少

現在的麵攤可以選麵體 拉麵類的也能煮

京都豬一拉麵還真的就寫支那そばhttp://i.imgur.com/XD0fTqi.jpghttp://i.imgur.com/hkyGW8t.jpg很好吃捏，也算是排隊名店

中華そば是二戰後吵名字改的有些老鋪就沿用，強調老牌子之類

http://i.imgur.com/iOIdjB6.jpg 不久前搬到河原町，分數還是很高

往好處想，在商場吃的就是體驗在地文化，吃粗飽的