[閒聊] 穴子應該

作者: a5WaGyu (缺錢吃和牛)   2022-02-12 14:04:50
用這種生魚片沾醬
https://i.imgur.com/063k0z0.jpg
還是那種蒲燒鰻魚醬
沒圖 這邊找不到
做法應該是退冰後烤一下
然後再把醬刷上去噴槍噴一下
調味 再想想
作者: jajeongsalan (插總撒狼)   2022-02-12 14:16:00
砂糖味霖米酒醬油就可以ㄌ
作者: waha251 (wahaman)   2022-02-12 14:23:00
穴子感覺烤一烤拿去醬汁裡煮比較入味 像一樓那種
作者: a5WaGyu (缺錢吃和牛)   2022-02-12 14:23:00
加起來剛好是生魚片醬油 自己混醬要抓比例:(煮哦 也不錯 晚點想想看怎麼料理
作者: SecondRun (雨夜琴聲)   2022-02-12 14:28:00
用煮的比較好 自己烤很難把刺都烤到軟掉
作者: a5WaGyu (缺錢吃和牛)   2022-02-12 14:31:00
好我用醬加水煮
作者: jajeongsalan (插總撒狼)   2022-02-12 14:50:00
https://tasty-note.com/kabayaki-tare/查到我好想買穴子來煮甘露煮或佃煮:/

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