作者:
LabMumi (實驗室姆咪)
2021-09-06 20:34:20※ 引述《genie529 (我太帥了吧)》之銘言:
: 我爸說
: 蛋洗過很快就壞了
: 會有細菌跑進去
: 真的嗎?
: 不知道
: 但我家ㄉ蛋都要吃之前才洗
: 也都真ㄉ可以放滿久ㄉ
姆咪
衛服布有一個「生鮮蛋品洗選作業指引」
前言有說
生鮮蛋品洗選有助於降低沙門氏菌污染,蛋品經
過洗選的過程,會將蛋品表層的細菌、附著物去除,但亦會將
蛋殼外的保護層洗除,處理不當,亦有可能使蛋品再遭受洗潔
劑或微生物污染,故洗選過程應有良好管控
所以
姆咪買到臭蛋
應該真的很衰
嗚嗚