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Re: 日式醬油跟醬油差在哪裏

作者: Apache (阿帕契)   2021-07-16 12:37:00
我比較在意
蠔油跟香菇素蠔油
差很多嗎
李錦記真蠔油好像有點難買
香菇的就到處都有
姆咪
作者: oz5566 (阿康)   2021-07-16 12:37:00
香菇素蠔油比較好吃==
作者: chuchu000 (chuchu000)   2021-07-16 12:38:00
蠔油是生蠔做的不是
作者: LabMumi (實驗室姆咪)   2021-07-16 12:38:00
姆咪家都拿來當醬油膏==
作者: lunawalker (lunawalker)   2021-07-16 12:39:00
這東西到底要怎麼用
作者: Apache (阿帕契)   2021-07-16 12:40:00
做中菜用的
作者: cloud654 (cloud)   2021-07-16 12:41:00
就把他當作醬油膏狀的味精就好了
作者: lunawalker (lunawalker)   2021-07-16 12:42:00
也就是說，蠔油兑水稀釋或許能做出高湯的鮮味!?
作者: c121125 (寶特瓶)   2021-07-16 12:43:00
我滷肉會用
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