[閒聊] 覺得氣炸鍋炸出來的東西還是有差 ilovemumi PTT批踢踢實業坊

作者: ilovemumi (姆咪姆咪~心動動) 2020-06-09 17:36:11

剛剛想炸薯條
本來要用氣炸鍋的
但有點懶的洗
而且我要比較一下這種大潤發一包賣的便宜薯條
味道有差嗎
實際結果我覺得用油炸得是內外酥脆
好吃
用氣炸鍋炸的就只有表層酥脆而已
覺得裡面並沒有這種酥脆感
我覺得有可能是因為我只按照上面教學去設定氣炸鍋
實際上炸出來的效果並不如我直接用炸的

作者: justinchiao (甲洨斯汀) 2020-06-09 17:37:00

氣炸鍋的重點就是減少油量而已

作者: lunawalker (lunawalker) 2020-06-09 17:37:00

畢竟油炸的油脂能深入內部、讓整個薯條充滿了快樂的生命力!!!

作者: justinchiao (甲洨斯汀) 2020-06-09 17:38:00

本來就做不到跟油炸一樣口感

作者: WindSpread (陽だまりの詩) 2020-06-09 17:38:00

ㄘ養生的

作者: emptie ([ ]) 2020-06-09 17:39:00

讓你少吃一些油但沒保證口味可以一樣啊

作者: ilovemumi (姆咪姆咪~心動動) 2020-06-09 17:39:00

我覺得這樣子就沒買的必要了這是劣化版薯條

作者: F16V (Manners maketh man.) 2020-06-09 17:39:00

口罩

作者: eatmycock (雞雞歪歪) 2020-06-09 17:40:00

我都買扣死摳的蠻好吃的啊

作者: WindSpread (陽だまりの詩) 2020-06-09 17:42:00

也是有人吃習慣就不吃油炸版本了

作者: ilovemumi (姆咪姆咪~心動動) 2020-06-09 17:42:00

而且氣炸鍋炸出來的東西因為油量少很快就會乾掉

作者: matsubuff (竹內) 2020-06-09 17:43:00

感覺就是家長為了應付小孩做的當要爽ㄉ時候誰還跟你談健康

作者: ilovemumi (姆咪姆咪~心動動) 2020-06-09 17:45:00

不過應該還是偏向用氣炸鍋剛剛倒了一堆油我媽意見很多

作者: walter741225 (瓦特) 2020-06-09 17:45:00

再研究看看吧

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