Re: 「糖化」是身體發炎的元凶!

作者: KirimaSyaro (桐間紗路)   2019-12-31 12:04:16
話說 我室友跟我說過酪梨很健康
她也很常吃
我發現歐美白人很瘋酪梨
到底是為什麼
搞得現在我也開始買酪梨
幹有夠貴
被炒起來了
我的飲食習慣都被室友影響
室友應該娶我回家以示負責才對啊
※ 引述《KirimaSyaro (心懷感謝不以物喜不以己)》之銘言:
: ※ 引述《kaeun421 (提醒我讀書早睡減肥吃)》之銘言:
: : 「糖化作用」又稱為「梅納反應」(Maillard Reaction),葡萄糖在不經過酵素的反應而
: : 直接與蛋白質、脂質與核苷酸結合後產生的物質,稱為「糖化作用終產物」(Advanced Gly
: : cation End Products,簡稱AGEs)。因為不經過酵素作用,因此AGEs會在全身各處形成,
: : 並造成血管發炎與加速老化。
: 這個糖化終產物 我以前也有聽說過
: 總而言之 就是不要吃烤的東西
: 水煮的東西 最少糖化終產物
: 所以我們火鍋才是最健康的
作者: BlueTuna601 (一二三二一)   2019-12-31 12:07:00
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