每當從「愛下電子書」，「小強文學網」，「知軒藏書」...等網站下載文字檔時。會出現
框框：無法打開文件。文字編碼「Unicode (顯示方式/文字編碼/中文（GB18030 ) ) 」
這在以前，解決方式就是直接把檔案拉進Chrome開啟，全選，copy，貼新文字檔。
但最近Chrome只要開1M以上檔案時，就潰。
只好回頭研究用Safari來解決。
以下就是我的操做新心得：
Safari開新頁，menu 顯示方式/文字編碼/中文（GB18030)
設定好後，直接把已下載檔案拉進網頁。網頁顯現簡體中文。全選後copy。
開啟「文字編輯」：檔案新增：編輯/貼上：全選：右鍵/服務/將文字轉為繁體中文
Save：命名
（滑鼠右鍵/服務/將文字轉為繁（簡）體中文）算是常用操作。