又是個濕冷天，
剛好有事沒睡飽…
需要用瓦斯爐時，
久沒用的瓦斯要開居然沒氣了，
記得上次開的時候還有氣阿，
難不成會漏氣？
自己平常其實用黑晶爐居多，
一來因為料理的複雜度比較低，
另一個理由就安全考量…
原本很多人用餐過後，
剩食剩我一個人處理的時候，就變還不少。
不過我現在已經習得或蠻會處理剩食了，
反正可以冷凍的就分裝冷凍，
棘手的就剩比較不適合冷凍的…
每次煮麵或炒飯就加一點，加一點，
不知不覺就用完了，
而且等於是替平常偏單調的簡單料理加菜。
剩下的湯以前常是變廚餘，我現在都留下來也是裝冷凍，拿來當煮麵的湯頭很好用，
現在食物也是都儘量物盡其用，
廚餘量也變少很多。
沒吃完立刻處理冷凍，保鮮度有時還覺得還比隔餐菜高…