實況主Toyz指餐廳牛排咬不爛＋蒼蠅飛來飛去 星級主廚：不排除提告
記者黃士原／台北報導
曾經為英雄聯盟電子競技職業選手，現在是知名遊戲實況主兼YouTuber的Toyz，日前上傳
一則「米其林餐廳還能踩雷？牛排咬不爛＋蒼蠅飛來飛去！竟然還吃到未來漢堡？」影音
到YouTube，其內容引起網友議論，不過針對Toyz指餐廳牛排咬不爛、蒼蠅飛來飛去等，
主廚林明健在9日親自在其臉書上回應，並且對同仁抱屈。
實況主Toyz日前自費前往米其林指南餐盤餐廳Wildwood用餐及拍攝Vlog，針對Wildwood提
供的餐點中，他覺得波士頓龍蝦肉有點爛「像是在吃一隻不太新鮮的大蝦」，前菜玉米的
酸味像「發臭的玉米」，對於3分熟澳洲和牛牛小排的評語則是「完全咬不爛」。同時在
影片中指控餐廳有蒼蠅飛來飛去。
對於實況主Toyz在Wildwood用餐的影片，餐廳主廚林明健9日在臉書上回應，首先提到「
開餐廳本來就是為了賓主盡歡，但每人喜好不同，無法強求每個人都能喜歡我們的餐廳」
，但也替團隊夥伴抱屈，深深覺得夥伴做得那麼好，卻要承受如此不平委屈，希望能幫團
隊澄清4點：
第一，對方點牛小排並堅持要三分熟，服務人員點餐時已有說明牛小排適當熟度為五分熟
以上，但對方仍堅持一定要三分熟度。並跟現場服務人員表示牛肉熟度的問題，現場人員
表示可為他重做一份合適熟度的牛排，但影片中卻是將這段服務完全剪掉。
第二，餐廳中所使用的都是活龍蝦，同餐期的另一桌客人也有點龍蝦並表示滿意，片中卻
是以肉太碎、不夠扎實、像吃一隻不新鮮的大蝦來形容。
第三，餐廳位在百貨商場，整棟樓的消毒是由百貨負責，百分百相信其專業及標準，但因
有戶外露台，為半開放空間，偶爾有小果蠅飛入，對此會更加注意，但非片中誇大字幕「
蒼蠅飛來飛去」。此次事件也讓衛生局9日再次過來檢查，檢查結果完全沒有問題。
第四，服務人員在上餐時，確定會為每一位客人解說菜色，未來漢堡是用豌豆為主要原料
添加甜菜根及椰子油呈現肉的色澤與口感，對方影片中卻僅表示「唯一比較好吃的東西卻
沒有牛肉的口」，但未來漢堡本來就沒有牛肉。
最後，林明健認為每個人在發表文章及言論之前，是否應該先去瞭解真相是什麼？「當認
真經營的品牌成了有心人士操弄下的犧牲品，相信不是你我所樂見的。」林明健也認同現
在是全民媒體的時代，每個人都有權利發聲，但也會成為有心人士為了製造話題、提高點
閱率的工具，直接或間接造成他人的損害。針對此單一事件，林明健目前正在與律師進行
討論，不排除提告或採取法律行動。
https://www.ettoday.net/news/20190709/1486162.htm
椅子又踢到鐵板了嗎? 未來漢堡明明就沒牛肉 還說沒牛肉口感
牛小排店員建議五分熟 他硬要三分 還說嚼不爛 梯歐歪力喊在..