在網路上有不少Praat的教學資源
這裡列出兩個中文的教學PDF
PRAAT 初學者使用手冊 (by 黃耀煌)
http://tony1966.sg1010.myweb.hinet.net/download/praat_users_guide_v103_
20030227.pdf
Praat 語音軟件操作手冊 (by 熊子瑜)
http://ling.cass.cn/yuyin/staff/praat_manual.pdf
至於英文的教學，只要搜尋"Praat tutorial"就可以找到很多
此外，Praat的官方說明文件也是很好的學習資源
http://www.fon.hum.uva.nl/praat/manual/Intro.html