之前自己有計算過 給大家參考一下吧XD
以下配方採用Panasonic的標準軟土司(1斤 600g)
高筋麵粉 (黃駱駝高筋麵粉 650元/22kg) 250g 7.39元
無鹽奶油 (安佳無鹽奶油 130元/454g) 15g 4.3元
砂糖 (台糖精緻細砂 32元/1000g) 17g 0.54元
奶粉 (豐力富高優質奶粉690元/2.6kg) 6g 1.59元
鹽 (台鹽特級精鹽 15元/1000g) 5g 0.08元
酵母粉 (燕子牌高糖酵母粉125元/500g)2.8g 0.7元
水 180g 不計
作者:
HKDW ('H')
2016-02-26 20:16:00賣場有放乳化劑所以麵包可以在放久還是好吃～推自己做的比較健康健康是無價的( ′ ▽ ` )ﾉ
作者:
uniko722 (uniko)
2016-02-26 20:17:00所以這應該只能說 看是要價格方便還是健康成就感
麵包機用到中期很多都只拿來攪拌機用，要省錢絕對不是買麵包機，光機器的錢就夠你買1~200條吐司了
作者:
fosa (阿盛)
2016-02-26 20:21:00推詳細分析
作者:
s920093122 (Smile_GodLife)
2016-02-26 20:34:00自己做比較健康，之前有做過純牛奶土司，1條成本大概150UP((日本粉+安佳奶油+鮮奶... 不過自己做比較健康
作者:
lazyme (懶洋洋)
2016-02-26 20:37:00這樣做出來大概就是大賣場的半條，俗稱12兩模
作者:
roromsu (幸福的風景)
2016-02-26 20:40:00原po算的是一次買一袋的麵粉，但對一般小家庭或是一兩個人來說三個月要用掉不太可能，如果是一般一公斤高筋70元，價格就會有差了。250g麵粉就要快18元。總金額要27元左右，大概是外面半條土司的量，其實和外面價格差不多。但有麵包機都自己做，主要還是為了健康而非省錢:)
作者:
stja (風)
2016-02-26 21:03:00吃過麵包機做的後 就會懷疑外面賣的到底是什麼做的 XD
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2016-02-26 21:18:00好奇 為什麼有麵包機不全程做麵包 而是最後拿來攪麵糰?
作者:
doom3 (ⓓⓞⓞⓜ③ )
2016-02-26 21:20:00麵包機用的乳化劑去哪買?
單攪麵團再用烤箱烤是因為可加工成其他甜/鹹麵包有變化!
作者: atsuhana (綠色大毛蟲) 2016-02-26 22:18:00
從來都吃隔夜的 還是好吃
作者: ohjam (喔卷) 2016-02-26 22:30:00
推 健康無價！
作者: mirageme 2016-02-26 22:31:00
家用微波爐 加熱10-15秒 105T超軟土司的時間雖然長,但是好吃!
我家的麵包機也是拿來揉麵團而已XD 我媽說試過很多次還是沒有另外烤的好吃
作者: clovergirl 2016-02-27 00:03:00
重點不在省，而是健康安心
作者:
uuww (時代變遷見人性 何謂人性)
2016-02-27 00:12:00自己做本來就貴很多,除非商業的量,不然都是純樂趣或健康取向
作者: rmsf (rmsf) 2016-02-27 00:38:00
推 數據很清楚:)看來是否省錢還得看區域...天龍國的情形是︰大賣場的平價長條吐司，900克，40元以上。雖然有時會碰到清倉促銷，但可遇不可求。(全聯的話則比大賣場便宜一點。)想到跑去賣場所花的路程時間比自己丟料進麵包機的時間多很多、內容物又不明、費用還比較貴，就愈來愈懶得去大賣場了XD
作者:
uc (☆優希☆)
2016-02-27 00:43:00自己做麵包真的不會比較便宜,但是健康和安心無價XD 我的麵包機只剩攪拌機和發酵功能,二次發酵和烘烤都改到水波爐操作XD隔夜變硬的土司,輕灑幾滴水後微波加熱就像剛出爐那樣好吃囉^^
其實我一開始做麵包饅頭還有其他麵點也是為了省錢，但最貴的其實是人工
作者:
leejee (Connecting)
2016-02-27 01:25:00謝謝分享~
作者:
breask (breask)
2016-02-27 06:32:00公公很愛買統一晨光土隨便，但我一翻到背面看成份就無言了'晨光土司'
我對膨鬆劑香精等添加物很敏感，大賣場或超商的吐司無法接受，大概要到有機店60+半條的才可以接受，所以麵包機超好用差不多半年就回本了 XD
關鍵是健康無價 外面的麵包 香精 化學添加物 很多
我常做，算到最後成本就麵粉酵母粉，油可以用炒菜油我是做來當乾糧吃，當天吃比外面賣的好吃，隔一天要微波
可是我不喜歡麵包機的吐司，實際上做麵包要看狀況，畢竟沒有發酵箱，所以每次都會因為外在環境而有改變。而且麵包機攪好就等發酵，最後就直接烤了按捏得用好一點的麵粉才能補償回來喔。是說麵包店加的應該是
作者:
rmeng (Flying Away)
2016-02-27 10:34:00家裡麵包機用了超過十年了
作者:
zxnstu (江)
2016-02-27 13:29:00推心得@@我就怕買了後沒時間用= =
作者:
Sva (4/28-5/3無法上站)
2016-02-27 14:26:00健康無價啊～我寧願貴一點也不要拿錢去看病另外借問麵包機真的有差嗎？國際牌2000t有人推說跟外面一樣鬆軟，如果真的我就要衝了，麵包機做出來不好吃也是無用啊我用象印的怎麼做也最多就是出爐的時候好吃，冷了就GG
作者:
bxxl (bool)
2016-02-27 15:16:00但有人因為長期吃外面的麵包去看病的嗎? 要歸因應該滿難的
作者:
edwsqa (^^)
2016-02-27 15:27:00標準軟土司1斤是250g吧？做果醬超方便 :D
土司的一斤不是台斤（600g)，但也不是250g，250g只算麵粉重
作者: heartdie (腦海中的大提琴) 2016-02-28 02:24:00
覺得用麵包機做跟另外手做發酵 烤箱靠難吃很多麵包機做起來老實說我覺得不好吃
麵包機要看牌子吧 我的國際牌1000t做出來人人額樂耶當然材料越買越好也是有關係啦1000t又比同牌的105t做的好吃大約10年前我用過kaiser 那就真的只有剛做好很香過沒多久就硬硬乾乾