作者: 
W54068 (追擊著)   
2014-11-16 12:03:37※ 引述《abreakheart (友情無價)》之銘言:
: ※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1HWt1IMe ]
: 作者: RRphantom () 看板: EatToDie
: 標題: Re: [抱怨] 台北-赤坂亭(很堅持的燒烤店)
: 時間: Fri May  3 16:07:43 2013
: 看了那麼多酸民還有店家臥底的留言
: 我只能說酸民們請務必三不五時地去店家捧捧場
: 不然這種會斥責客人 羞辱客人的店
: 客人都被趕跑了  會和氣生財?
: 我看在不久應該會倒店了吧
: 恕我再插一次話
: 雖然我說的不一定對:
: 1.有人說  既然店家門上已經張貼禁止標語
:   為何還要把生魚片拿去煮湯?
:   我不免要請問各位
:   如果你第一次用餐
:   你會認為這屬於好心的提醒
:   還是超級硬性、非如此不可的規定?
:   一般人正常來講 或許會想
:   只不過吃個飯 而且是吃到飽的普通餐廳
:   又不是正統法國餐 有必要規矩搞那麼多?
:   (os.小店比五星級飯店規矩更多?)
:   換作是我第一次去 我大概只會認為是沒有拘束力的提醒
:   何況顧客如果第一次去 老闆娘有無比的確信顧客會看到用餐規則嗎
:   如果老闆娘一定要"糾正"顧客
:   也沒有必要講得那麼直白 給顧客難堪
:   或許暗示:「不好意思 生魚片很新鮮,煮湯可惜了。」這樣就很夠了
:   剩下的就只看顧客自己的造化跟智慧即可
:   顧客並不會說花錢就是老大
:   但顧客至少是顧客吧
:   當然  我只會勸原PO
:   雖然有愛惜食物之心
:   但與其受到不愉快的用餐經驗
:   不如就不要再去就好了
:   台灣的餐廳不差這家
: 2.有人說不然你自己開店試試看
:   我只能說
:   鄭衍基師父說得好
:   怕吃就不要開餐廳
:   我個人的延伸是:
:   怕吃就不要開吃到飽的餐廳
:   吃到飽若是綁手綁腳規矩一大堆
:   我看吃東西很難消化吧
: 3.再講一段
:   好 有人說要守規矩
:   請問何謂規矩??
:   大家或許會認為:
:   生魚片不能煮湯
:   是老闆娘的規矩 不能不從
:   你如果不滿意  可以換別家
:   噓者請試想
:   如果店家張貼的是:
:   外配與狗不能進入
:   錢財請謹慎保管 遺失不負責
:   就這些規定該如何評價?
:   或許你會覺得拿這些例子跟
:   "生魚片禁止煮湯"不能類比
:   但我要你想的是
:   何以店家說的就是聖旨?
:   只要顧客有付錢
:   其行為是正常用餐下合理期待的範圍
:   你何以認為你有權干涉客人
:   試問:
:   老闆娘的規定有在餐前跟客人溝通嗎?
:   有讓客人充分了解並承諾嗎?
:   如果都沒有
:   你好意思憑一張紙貼在外面
:   就能頤指氣使的教訓顧客嗎?
正常,生意好的店就是這樣,没差你1個。