※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aKx-TQX ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] Hometown Village 韓國江原道 韓式烤豬肉
時間: Thu May 4 22:22:17 2023
餐廳名稱：Hometown Village
消費時間：2023年/3月
地址：1187-4 Ponam-dong, Gangneung-si, Gangwon-do, South Korea
電話：+82 33 652 0085
營業時間：16:00 - 22:00
每人平均價位：18,000 KRW
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：Seasoned Pork Ribs
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/hometown-village-BBQ.html
2023年3月13日這天
和朋友在韓國江原道江陵旅行的第三天
傍晚我們在Emart購物完
來到了Hometown Village吃烤肉
Hometown Village的地址
是1187-4 Ponam-dong, Gangneung-si, Gangwon-do, South Korea
Hometown Village這裡
主打的是韓式烤肉！
當天店內無需排隊就可以入座
座位上都會有一個大大的排煙裝置
可以避免吃完全身都是烤肉味
店內還有包廂的座位
但我們這天坐的是一般的座位
我們這天點的是
250g的醃製豬肋排
一份價錢是18,000 KRW
店內也有供應酒類
不過我們這天沒有再多點了
店內有免費供應的飲料
比較少見的口味則有鳳梨汽水
點完餐後大概過了五分鐘
我們的主菜豬肋排就送上了
https://imgur.com/cIVZa9b.jpg
隨後也送上了這一堆
用來搭配烤肉的配菜
從用來包肉的生菜葉
到各式醃菜及沙拉都有
相當豐富多元
https://imgur.com/0G1bLS6.jpg
此外這裡的配菜
竟然還有這種韓式蒸蛋
韓式蒸蛋相當的滑嫩
意外的很好吃可口
在等待烤肉的過程
我們就一邊享用配菜一邊等待
這天我們其中一位朋友
行雲流水的烤肉
並且熟練地用剪刀將肉剪開
烤豬肉還有附一些杏鮑菇
烤起來也蠻香的
這豬肉經過炙烤
聞起來實在很香
本身吃起來有豬肉香
配著醬料的香氣
還有鮮而有彈性的口感很棒
https://imgur.com/hiWxfpi.jpg
搭配著生菜和蒜頭等等
吃起來更加清爽
味道也更豐富
此外這個煎餅拿來烤也不錯
而且和一般小菜一樣可以追加
Hometown Village (胬胬胬胬胬)
這裡的醃製豬肉烤起來蠻香的
韓式蒸蛋也很滑嫩好吃
一份的價錢也還可以
吃的是還蠻飽的
這裡付款可以使用信用卡
對於客人來說相當的方便