[食記] 江原道|束草大浦港 名家生魚片 鮮活大蟹

作者: nozo (Nyree)   2023-02-02 12:45:33
江原道|束草大浦港 名家生魚片 鮮活大蟹
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束草可以吃蟹的地方不少,2019年旅行在東明港吃,
這次根據行程安排選擇在大浦港吃蟹。
2019年底去浦項九龍浦原本要吃大蟹,但當時跟劉姥姥進大觀園一樣最後卻步,
這次旅行抱著必吃大蟹的決心,所以看到原本要去的餐廳倒閉後,
就接受了名家生魚片招攬,名家生魚片位在路口且當時也有韓國人在問帝王蟹的價格。
店員大叔說大蟹套餐有包含小菜、生魚片等海鮮、蟹殼炒飯跟辣魚湯,
於是詢問大叔可不可以不要生魚片,
大叔告知如果2隻大蟹不要生魚片及其他水產品(章魚、貝類等)只有小菜、
辣魚湯和蟹殼炒飯可以算20萬韓元,說因為我們不吃生魚片所以少5萬,是很划算的價格,
還說可以幫我們挑大隻的蟹,原本抓出來給我們看的大約是中型的大蟹,
所以後來抓出兩隻大型的蟹(有比較大小給我們看)。
接受這價格之後,大蟹被帶走、我們到二樓用餐
(二樓當時有另一組韓國人在用餐,一樓好像也有位置?),事後查價格是合理,
因為三人套餐的價格是25萬韓幣,看韓國網友網誌點的兩人套餐15萬韓幣
(1隻大蟹含所有小菜),少5萬沒出的菜大多是生食。
*大蟹套餐有A/B/C三種價格,差別只是依據人數大蟹的數量不同,
依序是A:4人35萬三隻大蟹/B:3人25萬兩隻大蟹/C:2人15萬一隻大蟹
在一樓選好大蟹,客人到二樓用餐就坐,在蒸大蟹期間就會先上其他小菜
(因為我們想拍照一直等到大蟹上桌都沒動筷子,阿姨還問我們怎麼都沒吃XD)。
大蟹上桌時是已經將殼處理到方便吃的程度,
只要利用工具跟稍微折一下就可以吃到蟹肉,阿姨也很親切示範正確吃法;
因為有蟹殼炒飯,阿姨特地說蟹殼吃一只就好另一只的要炒飯,等螃蟹吃得差不多,
阿姨就會上辣魚湯和把蟹殼拿進廚房做成炒飯。
大蟹很新鮮且大隻,吃起來非常過癮!
束草有名的水拌生魚片也能在這裡吃到,而且洗刷了我們水拌生魚片的陰影XD,
小菜、辣魚湯和蟹殼炒飯也都很不錯,尤其蟹膏炒飯後香氣十足美味程度讓人中毒!
好想再吃啊!
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