[遊記] 丹陽九景市場品嚐丹陽特有大蒜料理

作者: lisa112995 (妮妮˙vË™)   2019-10-03 19:35:20
無音樂好讀圖文網誌版 https://niny.tw/danyang-market/
丹陽是忠清北道的一個小城鎮,說到丹陽應該很多人都會想到丹陽八景,這次來到首爾特別
安排一天參加KKDAY的新推出的夏日私藏景點行程,中午就來到丹陽九景市場吃午餐,還能
順道逛逛韓國傳統市場喔!!
我這次參加的是KKDAY上新推出的夏日行程:清風文化財園區、九景市場、丹陽滿天下 Sky
Walk(首爾出發),行程是由韓國當地旅行社Ktourstory帶團,雖然KKDAY上告知只有英文導
覽但其實當天是有中文導覽的。
在市場附近停好車後,導遊就帶我們來到九景市場的門口,雖然我們是搭一日遊的車來的不
過如果你是自行前往的話,九景市場其實離丹陽客運站蠻近的,走過來大約10分鐘以交通來
說算方便的。
入口處的丹陽九景市場平面圖,可以從五個門進入市場內,而我們這次是從多達門進去的,
地圖上也將一些商家賣的商品種類用圖示標示出來,讓人可以清楚就知道該店販售的商品或
餐廳種類,另外丹陽九景市場也有5日市集,分別在每個月逢1日跟6日喔!!
市場裡不是你在首爾去的廣藏市場或是通仁市場那樣的觀光,而是當地人平常會來這裡買菜
買水果的傳統市場,所以在這邊會看到很多的水果攤、蔬菜攤以及海鮮攤販。
而丹陽最有名的產物就是大蒜,甚至有「大蒜的故鄉」之稱,所以除了一般蔬果外,還會看
到不少賣大蒜的攤販及商家,我覺得數量甚至比蔬果攤還要多,而且每一家都是一綑一綑賣
的,這量都可以吃半年了吧!!
今天一日遊的午餐其實是讓我們自由在九景市場裡面用餐,不過如果不知道要吃什麼的人也
可以跟著導遊一起去吃飯,導遊吃的就是在門口旁的大蒜肉排餐廳,如果對大蒜肉排有興趣
的也可以來導遊推薦的這間,除了肉排外也有賣大蒜血腸,都是跟平常不一樣的體驗。
不過在來丹陽之前我就先在IG上面找了一下韓國人來九景市場打卡推薦的餐廳,不少人都打
卡這間在市場內的大蒜餃子店,在韓網搜尋了一下才知道假日通常都是大排長龍(不過我們
平日去還好),其實大家打卡的大蒜餃子店在市場內有兩間,不過這間黃招牌的比較多人打
卡。
另外這間丹陽大蒜餃子也被不少電視台報導過,像是KBS2 2TV 《生生情報》及MBC《今日晚
餐》等都有報導過這間喔!!
我們當天去的時候就只有賣三種蒸餃:大蒜蝦蒸餃、大蒜肉排蒸餃跟大蒜泡菜蒸餃,以這樣
的份數及價格來說真的很便宜,貨真價實的市場價。
牆上標示著店家的用料資訊及食用方法,以真正的「善良餃子」自稱,使用韓國產最高級的
裡脊豬肉,所有食材都是以最新鮮的方式填滿整顆餃子;餃子皮則是以糯米製作的糯米餃子
皮,吃起來更有咬勁。
點了兩份大蒜蝦蒸餃、一份大蒜肉排蒸餃及一份大蒜泡菜蒸餃,其實很容易就知道蒸餃裡面
包的餡料,小菜則是附上黃色醃蘿蔔。
會選定來吃蒸餃就是看到大蒜蝦蒸餃可愛的樣貌(對我就是外貿協會XD),每一份蒸餃裡面都
包了一隻小蝦,尾巴還露出來真的好可愛,不過主要的餡料還是豬肉餡,跟一開始想像的整
個蒸餃都是蝦肉的樣子有點不同。
不過這三種餃子吃起來真的一點大蒜味都沒有哈哈哈哈哈,像是大蒜泡菜蒸餃的口味泡菜味
反而還比較重,大蒜肉排蒸餃也是肉的甜味比較多,餃子皮算是偏薄,裡面的餡料不少,但
相較臺灣的餃子就比較小顆,平常吃八到十顆水餃的我都吃了十幾顆才會飽。
吃完蒸餃後我們還吃了大蒜肉排,雖然我覺得大蒜味還是沒有我想像中的那麼種哈哈哈哈哈
(這樣到底是成功還是失敗啊),被烤到金黃色的大蒜肉排口感很有彈性,趁熱吃會比較好吃

最後回到多達門入口處發現了也是在IG上看到很多人打卡的雙色冰淇淋店,不過這個就跟大
蒜沒有關係了純粹就是雙色冰淇淋很特別比較多人打卡,一共有三種口味,分別是巧克力+
草莓(黑色+粉紅色)、檸檬+香草(藍色+白色)以及西瓜+哈密瓜(淡粉紅+綠色),我們那天剛
好檸檬沒了所以就幫我們把檸檬換成巧克力,吃完重口味的大蒜泡菜蒸餃後再來一隻冰涼的
甜點完美結束這一餐。
一樣也是在我們進來的多達門旁賣的黑大蒜小麵包,形狀做得跟大蒜一樣蠻特別的,而且也
被不少電視台報導過,不過我們這餐真的吃好飽就沒有買啦!!
來到一個城市最快瞭解當地特產的方式就是直接去當地的傳統市場,這次來到丹陽在九景市
場內看到不少賣大蒜的商家及攤販,而且還吃了以大蒜為主角的特色料理,是個很特別的經
驗,如果有機會來到丹陽不妨也走走當地的九景市場,感受不一樣的氣氛。

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