[食記] 龍山元祖馬鈴薯排骨湯 一人可食

作者: peko721 (PEKO)   2019-09-05 22:21:53
龍山元祖馬鈴薯排骨湯
地址:首爾特別市龍山區青坡路393
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好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/46972440
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這家是經營多年的老店,很久前就收在口袋名單,但每次都擦身而過,這回終於如願以償
了,飽餐一頓後過個馬路就是樂天超市,可以邊採購韓國必買伴手禮邊消耗熱量!
從地鐵首爾站15號口(AREX機場快捷出口)出站後先過馬路,然後又轉直走個1分鐘就會
看到招牌了。
抵達時約莫是晚上七點,店內沒坐滿,比起上一趟去吃弘大的「二代祖馬鈴薯排骨湯」遜
色不少。
除了招牌的馬鈴薯排骨湯,也有賣辣燉雞湯、泥鰍湯、血腸湯和炒血腸.....等餐點。
單人份馬鈴薯排骨湯裡有兩塊排骨,份量比起東廟站的馬鈴薯排骨湯少了一些,但豬脊骨
燉的軟爛度一樣優,輕輕一剝就骨肉分離。
竟然有馬鈴薯,而且頗大顆,感動!!
不知道燉煮了多久,湯頭非常濃郁,感覺所有的豬骨精華都熬煮出來了。
相較其他馬鈴薯排骨湯名店,這裡的湯頭辣度溫和些,但還是不建議讓小朋友吃哦!!
微辣湯頭讓平常不太吃白飯的我嗑光一整碗飯
魅力真的是擋都擋不住
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