[食記] 木浦九味涼拌花蟹名店 集市總店

作者: lisa112995 (妮妮˙vË™)   2019-07-03 23:46:31
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到木浦旅遊也別忘了品嚐木浦九味,這次的九味中我們一共品嚐了兩味,其中一味就是特別
的涼拌花蟹,而說到木浦有名的涼拌花蟹餐廳,大概有很多韓國人都會想到木浦車站附近的
「集市 總店」,他們家的花蟹料理可是讓不少人在開店前就大排長龍的美味餐廳呢!!
在我們結束早上的行程後,算算時間大約是11點,說要吃午餐有點早,但要再安排行程又有
點緊,還是決定先前往吃午餐的地方,一到集市總店的門口就看到大排長龍的人潮,真的覺
得提早來來對了。
「集市 總店」在木浦有三間店,分別是木浦站附近的總店、下塘區的分店以及龍塘洞的分
店,不過既然要吃,就要吃總店才行,而且都從臺灣飛來木浦了,不來總店吃真的說不過去
。XD
幸好在11點半開店前就先到店門口前排隊,才有幸成為開店後第一批進去的客人,而且輪到
我們進去時其實也沒有幾個空位了。
店裡的座位分成兩個區塊,一邊是傳統的韓式座席,一邊是不需要脫鞋子的座位區,同一個
時間湧入這麼多客人,店裡的每一位姨母都忙得不可開交。
主要的菜色有三個(對就是左邊最大的三個),分別是花蟹肉、涼拌花蟹跟花蟹湯,如果想吃
熟食熱湯的話就建議點花蟹湯,而花蟹肉跟涼拌花蟹兩樣都是生食,不過還真看不出來差別
在哪,跟朋友推測應該是一個是放在蟹殼上,一個是放在盤子上(摁好廢話XD),反正兩個價
格也都一樣,不過看大部分的人還是點花蟹肉比較多。
花蟹肉跟涼拌花蟹這兩樣都是一次上兩人份,而且不接受奇數人數的點餐,一定要點偶數量
才行;另外白飯要另外點,主餐類都是不包含白飯的喔!!
除了木浦九味之一的涼拌花蟹外,集市這裡也有提供另一味「涼拌鰳魚」,有機會也可以來
品嚐一下。
原產地表上寫得不論是花蟹還是泡菜使用的白菜等都是韓國產的,原汁原味的韓國味。
店內有關集市的相關報導以及花蟹的功能,不僅能增加免疫力、預防骨質疏鬆及治療糖尿病
外,讓我最驚訝的是花蟹還是減肥食品,原來花蟹的功能這麼多真的很想時常來吃呢!!
一開始會送來六樣小菜,有節瓜、黃豆芽、還有少不了的泡菜,每一樣味道都很不錯,除了
當小菜吃以外,等等也可以直接拌在飯裡一起享用;如果吃不夠的話,傳統韓式座位區那邊
也有可以自由夾取的小菜區,但想要再多加小菜請節制,如果多夾的小菜沒吃完的話可能會
有1000元韓幣的罰款唷!!
沒多久我們點的花蟹肉(W24000)就上來了,除了白飯、主餐花蟹肉外還有附上大醬湯,集市
的大醬湯終於是我可以接受的口味。
不要看花蟹肉一整盤紅通通的看起來很辣,其實我覺得真的不會辣,我自己是可以吃辣的人
這樣說可能沒有什麼說服力但還是請各位相信我哈哈哈哈哈,不僅不算辣還有點甜辣甜辣的
口味,還撒上芝麻粒添加香氣,而花蟹肉更不用說,用的是生花蟹肉吃進嘴裡非常柔軟滑順
,咻一下就滑進喉嚨吞下去了,跟你在吃布丁的口感很相似,但比布丁更美味。(好啦布丁
也很好吃的XD)
跟著剛剛送上的小菜一起,在挖個幾匙花蟹肉在碗裡,然後均勻地攪拌攪拌,就是一碗美味
的花蟹肉拌飯。花蟹肉的量給的給的不少每一口都很容易就吃到蟹肉真的好滿足;另外也可
以搭配海苔,包在海苔裡又添加了海苔的麻油香更好吃,海苔都被吃完了飯都還沒吃完。XD
去櫃台結帳時發現如果遇到很多人等候的話,也可以直接輸入手機號碼預約,等輪到你的順
位時就會用kakao talk聯絡你(韓國的kakao talk通常都有綁定電話號碼,就跟我們在使用
的LINE一樣),不過這種方法僅限於有韓國手機號碼的人,如果像我們一樣沒有手機號碼的
話,就只能在外面乖乖等,不然就是開門前來排隊。
另外櫃檯也提供手機充電區是不是人超好,但幾乎還是type c接頭居多,而我是座位旁邊就
有插座了所以沒有使用到這個充電區哈哈哈哈哈。
飯後來小杯咖啡少不了,發現這次去全羅道有很多餐廳都有提供咖啡機,首爾還不是每一間
餐廳都有呢!!
如果你來到木浦想要吃遍木浦九味的話,推薦你來這間集市,而且要吃就要吃總店的才值得
;如果沒有時間吃完九味的話,那在你吃的幾味中,就要選擇涼拌花蟹這一味,在其他地區
很少見又這麼美味的料理。
▌集市 總店
地址:全南 木浦市 榮山路40號街23
電話:061-244-8880
營業時間:每天 11:30~21:00(休息時間 15:00~18:00)/每個月第一個週日、第二至四
周週一公休
怎麼走:從木浦站出發可搭乘2號公車,在「工商會議所」站下車後,步行3分鐘可抵達
或是從木浦站步行15分鐘可抵達

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